Gewölbecafé

macht diesjährig
Sommerpause.
Besuchen Sie uns
im Gartencafé

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Gartencafé

Sonn- & Feiertag
12:00 - 18:00 Uhr
bei Schönwetter
Juni - Oktober

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Hofladen

Donnerstag & Freitag
9:00 – 18:00 Uhr
Samstag
8:00 – 13:00 Uhr

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Montag – Sonntag
24/7
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Ihr Fest

im außergewöhnlichen Ambiente

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Eine Freie Trauung im Schatten der Bäume, das Rauschen der Blätter im Hintergrund. Für Hochzeitspaare ist dies eine Szene wie im Film und die Traumhochzeit wird wahr. Genießen Sie im Kreise Ihrer Liebsten einen der schönsten Tage im Leben. In den Sommermonaten lädt der romantische Mühlengarten dazu förmlich ein. Bei sonnigem Wetter begleiten wir Ihr Fest professionell unter freiem Himmel. Gibt es einen unerwarteten Regenschauer verlegen wir die Feierlichkeit mit Zeremonie, kurzer Hand und unkompliziert, in den renovierten Pferdestall. Hier fand unser alter Mühlenboden seine neue Bestimmung als wunderbarer Tanzboden. Ab dem Abendessen geht es in das urtümliche Kuhstallgewölbe mit Lehmputz. Exklusiv mit seinen Gästen bei uns zu feiern ist etwas ganz Besonderes. Dies bieten wir auch für Geburtstagsfeste, Familien- oder Firmenfeiern an – seien Sie ganz herzlich willkommen.

„Rundum-sorglos-Paket“ für Ihre Feier
Bio gekocht, liebevoll und natürlich dekoriert – jedes Detail stimmen wir mit Ihren individuellen Wünschen ab. Vom lockeren Buffet bis hin zum klassischen Menü reichen wir die Speisen frisch aus unserer Bio-Küche. Gemeinsam finden wir das Passende für Ihren Anlass. Darf es vegetarisch oder rein vegan sein? Sagen Sie uns Bescheid, wir bekochen Ihr Fest ideenreich und kreativ. Auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten, wie Laktose, Hefe, spezielle Gemüsesorten oder Intoleranzen einzugehen, ist in unserem Servicegedanken fest verankert. Schnell kocht die Chefin Kathrin auch mal auf Zuruf.

Durch die Anbindung an den Bio Mühlenladen besteht die beste Verfügbarkeit auf ökologische Lebensmittel. Alles kommt frisch auf den Tisch. Convenience Produkte sind ein Tabu in unserer 100% Bio zertifizierten Gastronomie. Das mühlentypische Giveaway ist das i-Tüpfelchen, wenn Sie als Gastgeber Ihren Gästen ein personalisiertes Wolfmühle-Mehlpäckchen als Dankeschön überreichen. Wir geben unser Bestes um jeden Wunsch zu erfüllen und Ihr Fest für Sie und Ihre Gäste unvergesslich zu machen – ganz ohne lästige Checklisten und Sorgen um den zeitlichen Ablauf.

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Beratung
und Information

Möchten Sie Ihr Fest bei uns feiern oder unsere Location anmieten?
Gern beraten wir Sie und lassen Ihnen weitere Informationen zukommen.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

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Unser Gewölbecafé – ganztags

Vegan, vegetarisch oder klassisch

Am Donnerstag und Freitag bieten wir unseren Einkäufern und Gästen Verschiedenes aus unserer Bioküche an. Ein leckeres Frühstück, frisch gekochter Mittagstisch oder eine feine Kuchenauswahl erwarten Sie in unserem böhmischen Gewölbe. Genießen Sie nach einem Spaziergang im Markt Schwabener Moos vegane, vegetarische oder klassische Bio-Speisen. Bei Sonnenschein sitzen Sie auf unserer Steinterrasse am Mühlbach neben dem angelegten Kräutergarten nach der Hl. Hildegard von Bingen.

Morgens servieren wir knuspriges Holzofenbrot, feines Gebäck aus der Martin’s Holzofenbäckerei, frische Früchte aus ökologischem Anbau der Saison, Jogurt, Käse- und Herrmannsdorfer Wurstfeinheiten in bester Bio-Qualität – auf Wunsch natürlich auch alles vegan. Dazu gibt es frisch gepressten Orangensaft, eine große Auswahl an Tees und italienische Kaffeespezialitäten. Zu Mittag bieten wir neben dem Klassiker, Hamburger mit selbstgemachten Buns aus unserem Mehl, weitere Gerichte an, die Sie auf unserer Speisekarte nachlesen können.

Möchten Sie lieber zu Kaffee & Kuchen bei uns vorbeikommen. So treffen Sie sich mit Freunden zu einem Kaffeeratsch auf unserer Sonnenterrasse. Wir servieren mit Dinkelmehl gebackene, hausgemachte Kuchen und Torten. Wer Geschmack an unseren Speisen findet, kann die einzelnen Zutaten beim Rundgang im Bioladen für zu Hause nachkaufen.

Wir freuen uns auf Sie.

Frühstück, Mittagstisch und Kuchen

Ob vegan, vegetarisch oder klassisch – wir servieren am Donnerstag & Freitag von 9-18 Uhr.

Kommen Sie mit einer größeren Gruppe? Dann senden Sie Ihre Reservierung bitte an: biokueche@wolfmuehle.de

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Unser Gartencafé

ideal für Ihren Familienausflug mit dem Fahrrad oder zu Fuß

Idyllisch am Mühlbach gelegen, erwartet Sie bei schönem Wetter unser sonntägliches Gartencafé. Alle Kuchen und Speisen sind hausgemacht. Sogar die Buns für die leckeren Hamburger backen wir in unserer Mühlenküche. Für unsere Patties beziehen wir das Biofleisch der Tagwerk Bauernfamilie Eisgruber, dies ist vom Jung-Weiderind oder Wagyu-Rind. Die frisch gelegten Eier unserer Hühner verwenden wir für die eigene Kuchenbäckerei, insbesondere für die Biskuitböden. In unserer 100% Bio-zertifizierten Gastronomie sind Convenience Produkte ein Tabu.

Erholung und Natur pur – Biogenuss im Gartencafé der Wolfmühle
Was gibt es Schöneres als an einem Sommertag nach dem Spazierengehen oder der Fahrradtour im nahe gelegenen Moos eine leichte Brise im Schatten des Kastanienbaumes auf der Haut zu spüren. Nun ein erfrischendes Biogetränk für alle – das ist wunderbar. Während die Speisen frisch gekocht werden, sausen Ihre Kinder auf das große Trampolin oder kühlen ihre Füßchen am plätschernden Mühlbach bei der Fischtreppe ab. Die großen Gäste lassen Ihre Seele baumeln und schnuppern den Duft der Heilkräuter von der „Hl. Hildegard von Bingen“. Großes Vergnügen bereitet allen Besuchern das Gackern der Hühner und Schnattern der Gänse. Die schönen Forellen aus der Fischzucht von Ludwig Kiesle ziehen ihre Bahnen in der eiskalten Sempt. Rührig geht es in der offenen Küche zu, alles wird frisch zubereitet. Wenn Ihr Essen fertig ist, klingelt Ihr elektronischer Pager und Ihr Essen steht abholbereit auf dem Tablett.

Zur klassischen Kaffeezeit empfiehlt es sich für Gruppen ab 10 Personen einen Platz zu reservieren unter biokueche@wolfmuehle.de

Einfach und köstlich. Dies beschreibt die Mühlenküche am besten.
Die Auswahl der Gaumenfreuden ist saisonal, vegan, vegetarisch und klassisch. Es ist einfach für jeden etwas dabei. Ebenso glutenfreie und vegane Kuchen.

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Seminare im böhmischen Gewölbe

Pausen in der Natur genießen

Die mentale Kraft liegt in unserem Raum mit Eichendielen und dem fürs Raumklima so angenehmen Lehmputz. Um bei Tagungen beste Ergebnisse mit nötiger Konzentration zu erbringen, ist unser Gewölbe der passende Seminarort. Zu Beginn stehen Kalt- und Warmgetränke sowie kleine Snacks für Sie und Ihre Teilnehmer bereit. Um Kraft zu tanken, reichen wir ein leichtes Bio-Essen zu Mittag. So geht es mit neuer Energie und Schwung in den Nachmittag. Umgeben von viel Natur, sind die Frischluftpausen am Bach sehr inspirierend. Mit Tee- und Kaffeepausen und einem Stück hausgemachten Kuchen unterstützen wir Ihr Seminar aufs Beste. Vielleicht werfen Sie während der Pause einen Blick in unseren Kräutergarten, denn aus der duftenden Minze bereiten wir Ihren frischen Tee zu. Locker, frei und gut umsorgt wünschen wir Ihnen einen erfolgreichen Seminartag mit guten Gesprächen, neuen Ideen für zukünftige Vorhaben oder auch Wissenswertes für Ihre persönliche Weiterbildung.

Der Seminarraum und seine Technik
Klang und Qualität im Kuhstallgewölbe sprechen für sich. Haben Sie dennoch Technikwünsche, teilen Sie uns diese bitte mit. Möchten Sie Ihr eigenes Equipment verkabeln, sind hierzu in großer Anzahl Stromanschlüsse vorhanden. Nähere Informationen erhalten Sie mit unserer Seminarmappe. 

Eine Oase der Ruhe, unweit der Landeshauptstadt München
Sie suchen eine Location auf dem Land in ruhiger Umgebung und Abgeschiedenheit? Dennoch so nah wie möglich zu München? Dann sind Sie Ihren Wünschen bereits ein Stückchen näher. Denn über die Autobahn A 94, Ausfahrt Forstinning/Markt Schwaben in Richtung Passau, erreichen Sie die Wolfmühle vom Stadtzentrum aus in 30 Minuten. Unsere Mühlen Location bietet bis zu 80 Teilnehmern einen optimalen Ort mit sehr guten Anfahrtsbedingungen und kostenlosen Parkplätzen. Die Anfahrt mit den öffentlichen Verkehrsmitteln Bus Linie 469, S-Bahn Linie S2 oder mit dem Auto finden Sie hier. 

Gleich hier Ihren Wunschtermin anfragen unter seminar@wolfmuehle.de

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Unser Tipp

In der Pause Wissenswertes über das Müllerhandwerk erfahren

Kommen Sie in der Pause auf andere Gedanken und werfen Sie einen Blick in das Herz der Mühle – dem Walzenstuhl. Kurzweilig stellt Ihnen Müllermeister Andreas Löffl sein traditionelles Handwerk vor.