Nacktgerste

Nacktgerste ist eine besondere Gerstenzüchtung. Das Ursprungsgetreide enthält Spelzen und die Nacktgerste ist durch die Züchtung nahezu spelzenfrei. Es hat einen besonders hohen Gehalt an wichtigen Nährstoffen, diese sind: Wichtige Vitamine, einen hohen Gehalt an Kieselsäure, wertvolle Mineralien wie Calcium, Eisen und Phosphor. Die Nacktgerste lässt sich daher sehr gut verdauen und liegt wenig schwer im Magen. Es hat eine allgemein sehr gut sättigende Eigenschaft und es wird ihr eine entgiftende Wirkung zugesagt (Quelle: Getreide.org).